Das perfekte Dinner
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Das perfekte Dinner 16.1.2020 im Stream

Fabios Menü: Vorspeise: Ofenkürbis auf Spinatsalat mit Kichererbsen, gerösteten Pistazien und Flocken vom Ziegenkäse Hauptspeise: Massaman Curry vom Bio-Hähnchen mit Karotten, Paprika, Lauch und Kartoffeln auf schwarzem Reis Wilde Romanze auf dem Risottobett (Wild; je nach Verfügbarkeit Nachspeise: Cheesecake an Erdnuss-Karamell-Eis mit geeisten Weintrauben und Feigenbalsamico-Creme

Suchst Du Das perfekte Dinner Gruppe Duisburg: Tag 4 / Fabio als Stream? Die Sendung wurde am 16.1.2020 um 19:00 Uhr auf VOX ausgestrahlt.
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Neue Folgen Das perfekte Dinner

  • Das perfekte Dinner vom 19.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Vanessa)
    VOX · 19.02.2020 19:00 ·
    Vanessas Menü: Vorspeise: Avocado-Mango-Tatar mit Rucola und Rinderfiletstreifen Hauptspeise: Lachs auf Erbspüree mit Marktgemüse und Yuzu-Reduktion Nachspeise: Schokoküchlein auf Himbeerspiegel mit Himbeer-Minz-Sorbet und gesalzenem Karamell
  • Das perfekte Dinner vom 18.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 2 / Hans-Bernhard)
    VOX · 18.02.2020 19:00 ·
    Hans-Bernhards Menü: Vorspeise: "Mediterranes Neandertal": Raffinierte rote und gelbe Paprikasuppe und würzige Minibrioche Hauptspeise: Osso bucco mit pestorisierten Kartoffelecken dazu Herbstgemüse aus dem Bratentopf Nachspeise: Fiadone: (Käse)-Kuchen mit Orangenzeste in einer Umgebung von Myrtenspiegel dazu hausgemachter Limoncello in gekühlten Gläsern und selbstgemachte Feigenmarmelade mit Mandelsplittern
  • Das perfekte Dinner vom 17.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 1 / Manfred)
    VOX · 17.02.2020 19:00 ·
    Manfreds Menü: Vorspeise: Tomaten Rucola Baguette mit Blaubeeren Hauptspeise: Spare Ribs mit Rosmarin Fries und Bacon Rosenkohl Nachspeise: Schokokuchen mit flüssigem Kern mit gegrillter Pfirsich und Vanilleeis
  • Das perfekte Dinner vom 14.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 5 / Christoph)
    VOX · 14.02.2020 19:00 ·
    Christophs Menü: Vorspeise: Rindercarpaccio und Seeteufel Hauptspeise: Wildfilet mit Petersilienkartoffeln, Steckrüben und Kürbischutney Nachspeise: Weiße Schokoladen-Orangen-Mousse auf Amarittini-Boden mit Orangen-Ingwer-Salat
  • Das perfekte Dinner vom 13.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 4 / Rebecca)
    VOX · 13.02.2020 19:00 ·
    Rebeccas Menü: Vorspeise: Caldeirada de Pexe (portugiesische Fischsuppe) Hauptspeise: Frango con Limao (portugiesisches Zitronenhuhn mit grünem Spargel) Nachspeise: Pastei de Nata (portugiesisches Puddingtörtchen) dazu Ginja (portugiesischer Kirschlikör) im Schokoladenbecher
  • Das perfekte Dinner vom 12.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 3 / Florian)
    VOX · 12.02.2020 19:00 ·
    Florians Menü: Vorspeise: Kartoffelsuppe mit karamellisiertem Apfel und Chili, dazu flambierter Lachs mit Feldsalat und Walderdbeerdressing Hauptspeise: Hirschfilet mit Haselnusskrokant, Rotkohlpüree, Butterapfel und Erdbeermarmelade mit Chili, gebratene Pilze und Pilz-Risotto Nachspeise: Crêpes Suzettes mit Apfel, Frischkäse und flambierten Brombeeren
  • Das perfekte Dinner vom 11.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 2 / Anke)
    VOX · 11.02.2020 19:00 ·
    Ankes Menü: Vorspeise: Kleiner Bratapfel mit Ziegenkäse und Speck auf Feldsalat mit Kartoffeldressing Hauptspeise: Klassische Gänsebrust mit Apfelfüllung, Rotkohl und Kartoffeln Nachspeise: Apfeltarte, Mousse au Chocolat und Everlasting Syllabub (traditionelles, englisches Dessert)
  • Das perfekte Dinner vom 10.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 1 / Annelie)
    VOX · 10.02.2020 19:00 ·
    Annelies Menü: Vorspeise: Wildes Dreierlei auf Grün gebettet (Hirschtatar mit Wachtelei, Entenbrust in Speck, Bratwurst mit Chutney), dazu Wildes Pesto Hauptspeise: Rehrücken in Maronenkräutermantel mit Wildkräuter-Ravioli, Jus und Herbstgemüse Nachspeise: Mascarpone-Creme mit Vogelbeerenmousse
  • Das perfekte Dinner vom 07.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 5 / Marika)
    VOX · 07.02.2020 19:00 ·
    Marikas Menü: Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Fenchelgemüse auf Paprikaspiegel Hauptspeise: Kalbsbäckle mit zweierlei Püree und Gemüse Nachspeise: Schokotarte, Riebelknödel, Himbeersorbet
  • Das perfekte Dinner vom 06.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 4 / Michael)
    VOX · 06.02.2020 19:00 ·
    Michaels Menü: Vorspeise: Wildterrine mit Apfelspalten an Cumberlandsauce Hauptspeise: Lammkeule aus dem Römertopf mit Roquefort Kruste an Steinpilz Tagliatelle garniert von Princess Speckböhnchen Nachspeise: Orangentiramisu a la Luca