Das perfekte Dinner

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• Das perfekte Dinner vom 08.04.2020 (Gruppe Berlin: Tag 3 / Oliver)
  
  VOX · 08.04.2020 19:00 ·
  Olivers Menü: Vorspeise: WASSER - Zanderfilet mit Roter Bete, Passionsfrucht, Joghurt Hauptspeise: ERDE - Milchkalbsemerrolle mit Kräuterseitlingen und Wirsing-Knöpflen Nachspeise: LUFT UND ERDE - Geflämmter New York Cheesecake mit Waldbeer-Avocado-Eis
• Das perfekte Dinner vom 07.04.2020 (Gruppe Berlin: Tag 2 / Iris)
  
  VOX · 07.04.2020 19:00 ·
  Iris' Menü: Vorspeise: Lachsrillette mit gebratenem Tunnbröd, dazu Kleinigkeiten mit Lachs und Hering Hauptspeise: Köttbullar, Skinka, Rotkohl und Kartoffeln Nachspeise: Mandeltartra und Kanelbullar
• Das perfekte Dinner vom 06.04.2020 (Gruppe Berlin: Tag 1 / Sabine)
  
  VOX · 06.04.2020 19:00 ·
  Sabines Menü: Vorspeise: Hausgemachte Tagliatelle á la Lenny mit Scampis Hauptspeise: Bio-Kalbsmedaillons auf Sahne-Zucchini-Basilikum und rotem Camargue Reis Nachspeise: Gebackener Malvapudding, eine Reise nach Kapstadt
• Das perfekte Dinner vom 27.03.2020 (Gruppe Heilbronn: Tag 5 / Aykut)
  
  VOX · 27.03.2020 19:00 ·
  Aykuts Menü: Vorspeise: Zwei verschiedene kalte Meze mit Borani-Joghurt-Dip und Haydari Hauptspeise: Karniyarik Nachspeise: Antep
• Das perfekte Dinner vom 26.03.2020 (Gruppe Heilbronn: Tag 4 / Iris)
  
  VOX · 26.03.2020 19:00 ·
  Iris' Menü: Vorspeise: Ragout fin mit wildem Salat und Süßkartoffel-Maronen-Brot Hauptspeise: Rehtürmchen mit Gorgonzola und Feige, dazu Esskastanienpüree mit einer Brombeer-Brandy-Schokoladen-Sauce Nachspeise: Warme Eierschecke mit Avocado-Ingwer-Parfait und Himbeersauce
• Das perfekte Dinner vom 25.03.2020 (Gruppe Heilbronn: Tag 3 / Stefan)
  
  VOX · 25.03.2020 19:00 ·
  Stefans Menü: Vorspeise: Duett vom schottischem Lachs / Avocado Espuma / Hickory / Ei Hauptspeise: Rinderfilet Wellington / Bohnen / Fächerkartoffeln Nachspeise: Cranachan / Himbeer-Joghurteis
• Das perfekte Dinner vom 24.03.2020 (Gruppe Heilbronn: Tag 2 / Lena)
  
  VOX · 24.03.2020 19:00 ·
  Lenas Menü: Vorspeise: Käse | Kürbis | Trüffel Hauptspeise: Kalb | Rotwein | Püree | Schupfnudeln Nachspeise: Apfel | Zimt | Schokolade | Nüsse
• Das perfekte Dinner vom 23.03.2020 (Gruppe Heilbronn: Tag 1 / Michael)
  
  VOX · 23.03.2020 19:00 ·
  Michaels Menü: Vorspeise: Erbsencappuccino mit Parmaschinken Hauptspeise: Lammrücken mit Petersilienwurzelpüree und Paprikasoße Nachspeise: Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Fruchtspiegel
• Das perfekte Dinner vom 20.03.2020 (Gruppe Köln: Tag 5 / Sascha)
  
  VOX · 20.03.2020 19:00 ·
  Saschas Menü: Vorspeise: "Lachs-3er": Panko / Sesam / Avocado / Mango / Queller Hauptspeise: "Bambi hat Beef": Reh / Kartoffel / Wasabi / Spitzkohl / Tomate Nachspeise: "Süßes Pfläumchen": Pflaume / Kartoffel / Vanille / Zimt / Paniermehl
• Das perfekte Dinner vom 19.03.2020 (Gruppe Köln: Tag 4 / Susanne)
  
  VOX · 19.03.2020 19:00 ·
  Susannes Menü: Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Gemüsebett mit Cognacsoße Hauptspeise: Boeuf Bourguignon mit Rosmarinkartoffeln und Tomate Nachspeise: Mousse au Chocolat, Crème brûlée und Früchte
• Das perfekte Dinner vom 18.03.2020 (Gruppe Köln: Tag 3 / Lisa Belle)
  
  VOX · 18.03.2020 19:00 ·
  Lisas Menü: Vorspeise: Süßkartoffeltaler mit crème de fromage de chèvre Hauptspeise: Gulasch á la maman mit Kartoffeltupfern Nachspeise: Tarte au citron mit Tonkabohnen-Basilikum-Eis
• Das perfekte Dinner vom 17.03.2020 (Gruppe Köln: Tag 2 / Markus)
  
  VOX · 17.03.2020 19:00 ·
  Markus' Menü: Vorspeise: Champignon-Creme mit Käsechips Hauptspeise: Rindersteakroulade im Kartoffelmantel, dazu Rotkohl und grünes Kartoffelpüree Nachspeise: Lebkuchen-Tiramisu
• Das perfekte Dinner vom 16.03.2020 (Gruppe Köln: Tag 1 / Carolin)
  
  VOX · 16.03.2020 19:00 ·
  Carolins Menü: Vorspeise: Dreierlei Rievkooche Hauptspeise: Soorbrode mit Kartoffelknödeln un Kappes Nachspeise: Krabbele mit Appel
• Das perfekte Dinner vom 13.03.2020 (Gruppe Wien: Tag / 5 Simon)
  
  VOX · 13.03.2020 19:00 ·
  Simons Menü: Vorspeise: Ravioli in Zitronenobers-Sauce an Lachstatar Hauptspeise: Ochsenbacken mit Portwein-Jus, Polenta und Pilzsauce Nachspeise: Topfenknödel
• Das perfekte Dinner vom 12.03.2020 (Gruppe Wien: Tag 4 / Ina)
  
  VOX · 12.03.2020 19:00 ·
  Inas Menü: Vorspeise: Dreierlei Ravioli Hauptspeise: Gegartes Rinderfilet mit Risotto cremoso Nachspeise: Brownie mit Himbeersorbet
• Das perfekte Dinner vom 11.03.2020 (Gruppe Wien: Tag 3 / Markus)
  
  VOX · 11.03.2020 19:00 ·
  Markus' Menü: Vorspeise: Sommer, Tomate, Burrata Hauptspeise: Herbst, Rind, Pastinake Nachspeise: Schneekugel
• Das perfekte Dinner vom 10.03.2020 (Gruppe Wien: Tag 2 / Susanne)
  
  VOX · 10.03.2020 19:00 ·
  Susanne, 38 Jahre: Vorspeise: Wirsing Strudel - Vogerlsalat - heller Tomatenjus - Kartoffel-Maroni-Topping Hauptspeise: Rosa Lamm trifft Süßkartoffel Feijoada Kürbiskernbutter Nachspeise: "Natürlich Süßes Dreierlei" Brownie, Birnen-Eis und Pecan-Pie
• Das perfekte Dinner vom 09.03.2020 (Gruppe Wien: Tag 1 / Klara)
  
  VOX · 09.03.2020 19:00 ·
  Klara, 26 Jahre: Vorspeise: Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino Hauptspeise: Wolfsbarschfilet auf Orangen-Kartoffel-Püree mit Kürbis und Paprikamarmelade Nachspeise: Sternanis-Schokoladen-Mousse mit Passionsfruchtcreme und Schokocrumble
• Das perfekte Dinner vom 06.03.2020 (Gruppe Stuttgart: Tag 5 / Bettina)
  
  VOX · 06.03.2020 19:00 ·
  Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
• Das perfekte Dinner vom 05.03.2020 (Gruppe Stuttgart: Tag 4 / Jochen)
  
  VOX · 05.03.2020 19:00 ·
  Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
• Das perfekte Dinner vom 04.03.2020 (Gruppe Stattgart: Tag 3 / Susanne)
  
  VOX · 04.03.2020 19:00 ·
  Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
• Das perfekte Dinner vom 03.03.2020 (Gruppe Stuttgart: Tag 2 / Isabel)
  
  VOX · 03.03.2020 19:00 ·
  Isabels Menü: Vorspeise: Maronensuppe Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbäckchen mit Petersilienwurzelpüree, Kräuterseitlinge karamellisierte Karotten und Knöpfle Nachspeise: Schokokuchen mit Joghurteis auf Orangenspiegelweiter
• Das perfekte Dinner vom 02.03.2020 (Gruppe Stuttgart: Tag 1 / Antonio)
  
  VOX · 02.03.2020 19:00 ·
  Antonios Menü: Vorspeise: Filet von der Rotbarbe mit Bohnen-Pulpo-Ragout und heller Tomatensoße Hauptspeise: Ravioli vom Hummer mit Gemüse und Zitronengras-Curry-Soße Nachspeise: Zerlaufenes Schokoladenküchlein mit Limettensorbet und Rosmarinsabayonweiter
• Das perfekte Dinner vom 28.02.2020 (Gruppe Region Nahe: Tag 5 / Sandra)
  
  VOX · 28.02.2020 19:00 ·
  Sandras Menü: Vorspeise: "Spaghetti umarmt Kartoffel": Tre Gusti: Hirschschinken an Wildkräutersalat, Burrata, Jakobsmuschel auf Petersilienpesto Hauptspeise: Ciao Amici: Filet von simmenthaler Fleckvieh & Wagyu, Rotwein-Balsamico Jus, Buttergnocchi mit Trüffel, Radicchio Nachspeise: Heiliges Törtchen
• Das perfekte Dinner vom 27.02.2020 (Gruppe Region Nahe: Tag 4 / Philipp)
  
  VOX · 27.02.2020 19:00 ·
  Philipps Menü: Vorspeise: "Regional trifft Moderne": Kürbiscremesuppe mit Blutwurstpraline Hauptspeise: Backes-Kartoffeln Nachspeise: Applecrumble mit Vanilleeis
• Das perfekte Dinner vom 26.02.2020 (Gruppe Region Nahe: Tag 3 / Carsten)
  
  VOX · 26.02.2020 19:00 ·
  Carstens Menü: Vorspeise: Kürbissüppchen mit Jakobsmuschel Hauptspeise: Kalbsbäckchen in Rosmarin-Balsamico-Jus, getrüffeltes Selleriepuree und Rotweinschalotten Nachspeise: Crème brûlée von der Tonkabohne mit Kumquat-Kompott
• Das perfekte Dinner vom 25.02.2020 (Gruppe Region Nahe: Tag 2 / Sarah)
  
  VOX · 25.02.2020 19:00 ·
  Sarahs Menü: Vorspeise: Lasagne Hauptspeise: Ossobuco mit Gnocchi in Rosmarin geschwenkt Nachspeise: Tiramisu
• Das perfekte Dinner vom 24.02.2020 (Gruppe Region Nahe: Tag 1 / Lilly)
  
  VOX · 24.02.2020 19:00 ·
  Lillys Menü: Vorspeise: "Bundesrepublik Amerika": Vegetarischer Soft Taco & Spinach Artichoke Dip Hauptspeise: Quinoa-Frikadelle mit Senfdipp, gebackener Kartoffelstampf und Spinat-Salat Nachspeise: "United Sweets of America"
• Das perfekte Dinner vom 21.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 5 / Christopher)
  
  VOX · 21.02.2020 19:00 ·
  Christophers Menü: Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Wildkräuter-Pesto mit Blaubeerschaum und Walnuss-Creme Hauptspeise: Steak mit kaltem Ratatouille und warmen Blaubeeren Nachspeise: Blaubeersorbet und Walnusseis mit einem in Walnusslikör getränktem Biskuit-Törtchen und einer Vanille-Champagner-Creme
• Das perfekte Dinner vom 20.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 4 / Nina)
  
  VOX · 20.02.2020 19:00 ·
  Ninas Menü: Vorspeise: Düsseldorfer Senfsuppe mit einerlei vom Lachs Hauptspeise: Boeuf Bourguignon mit zweierlei von der Kartoffel Nachspeise: Süßes mit allerlei Zucker
• Das perfekte Dinner vom 19.02.2020 (Gruppe Düsseldorf: Tag 3 / Vanessa)
  
  VOX · 19.02.2020 19:00 ·
  Vanessas Menü: Vorspeise: Avocado-Mango-Tatar mit Rucola und Rinderfiletstreifen Hauptspeise: Lachs auf Erbspüree mit Marktgemüse und Yuzu-Reduktion Nachspeise: Schokoküchlein auf Himbeerspiegel mit Himbeer-Minz-Sorbet und gesalzenem Karamell